現場最小的體驗食客為揚翔新食記點贊。揚翔股份供圖

“這個玉米是真的很鮮甜、美味。”“這個熱乾麵很勁道，味道也不錯。”“看這碗剛烹飪完成的鮮肉粉，就像是自己家裡新鮮現煮出來的。”……走進貴港華隆超市新食記便利生活體驗餐區，前來“嚐鮮”的食客們紛紛讚歎。

以線下社交為引，煥新新生活方式體驗。9月27日，揚翔新食記首次入駐大型商超系統，和貴港華隆超市強強聯合，在華隆鳳凰總店、荷花店、凱旋店，推出“智慧餐廚+一碼鮮烹”共享廚房新模式，為更多荷城百姓帶來“實在、便利、健康、安全”的美食體驗！

立式冰櫃內整齊擺放著新食記食品。揚翔股份供圖

超市來了新食記廚房“AI智慧廚師”

入駐當天，新食記便利生活體驗餐區人潮湧動。

相比常見的餐飲美食店，走進新食記便利生活體驗餐區，映入眼簾的裝置就讓人眼前一亮。一臺臺機器整齊排放，簡潔大方，它們是來自揚翔新食記的智慧餐廚——萬得廚。

與超市內並不少見的傳統預製菜不同，立式冰櫃上顯眼的“一碼鮮烹，從農場到餐桌、冷鏈鎖鮮、掃碼即享”，揭示了新食記食品的創新獨特“身份”，也吸引了眾多食客駐足體驗。

體驗食客對揚翔新食記的“智慧餐廚+一碼鮮烹”感興趣。揚翔股份供圖

沒有人工廚師、沒有灶頭、沒有明火、沒有油煙，在現場工作人員的指引下，挑選新食記美食、掃描烹飪二維碼後聽見“嘀”的一聲，放置食品進萬得廚，再點選烹飪按鈕，等待幾分鐘，前來體驗的食客就能美美地吃上鮮味的一餐。

市民黃女士是一名上班族，平時午休時間能有三個小時，但她很少回家自己做飯，“中午回去洗菜切菜做飯就要花費不少時間，況且大熱天的還會弄得滿頭大汗，很麻煩！”黃女士說。

在新食記便利生活體驗餐區，黃女士體會到不一樣的用餐體驗，她分享道：“超市的用餐環境很舒適，自己動手掃碼，幾分鐘就能吃上新鮮現烹的飯菜，而且這裡飯菜的口味很像家裡做的，比外面的外賣好吃多了，吃完拐個彎就回公司休息，很方便！”

今年70多歲的市民劉奶奶是住在華隆荷花店附近的居民，平時一向注意飲食，很少會在外面吃飯，今天在超市入口免費品鑑到新食記美食後，劉奶奶便來到超市裡面的體驗餐區，給自己點了一份豬腳粉，“豬腳粉裡面的豬腳夠軟爛，豬腳也多，湯也很鮮，不像外面的粉店會放很多調味料，很適合老人家吃。”

甜玉米、紅燒茄子、辣椒釀、豆腐釀、蒜蓉油麥菜……令人驚奇的是，新食記智慧餐廚萬得廚不僅能智慧烹飪新食記美食，它還支援消費者隨心搭配超市提供的新鮮淨菜，進行DIY烹飪，真正做到“個性定製、吃啥烹啥”，豐富消費選擇。

“智慧餐廚+一碼鮮烹”呈亮點

當家庭結構變化與生活方式、消費觀念轉變交織，越來越多的消費者逐步從傳統的家庭廚房烹飪，趨向多元化場景中“手到擒來”的即食生活。

服務新時代消費需求，創新消費新生態場景。依託前沿技術和創意，揚翔新食記與貴港華隆超市強強聯合，透過共享智慧廚房，將消費者的廚房與新食記智慧廚房直接連結，賦予消費者新的“逛吃”玩法，輕鬆實現“嘀”的一聲，“碼”享美味。

來過現場體驗的消費者深有感觸，這個“廚房”亮點多多、更是與眾不同。

掃碼“嘀”的一聲，它會從雲端自動生成最佳烹飪智慧曲線，使食物在烹飪完成時達到最佳的口感，沒有油煙、自帶廚師、AI智慧。

所有的新食記食品都是從農場到餐桌最短鏈路，來源透明、綠色健康，再透過極速鎖鮮保住營養，讓消費者吃得新鮮、健康、放心。

揚翔食品事業部總裁全林安向媒體記者介紹新食記“智慧廚房”。揚翔股份供圖

揚翔股份食品事業部總裁全林安介紹道：“依託AI智慧技術，揚翔新食記把消費者的廚房和新食記智慧廚房連結起來，解決普通消費百姓下廚房的油煙問題，且所有食品、食材都是掃碼即烹、鮮烹鮮吃，適合追求健康飲食、快捷便利的新生活方式和工作快節奏的人群，讓人人都能夠擁有專享廚師！”

此次入駐貴港華隆超市，推廣“智慧餐廚+一碼鮮烹”模式，加快走向消費者，使得新食記品牌形象深入人心，也進一步“立足貴港、深耕廣西、服務灣區、走向全國”，“預”制未來食品產業新發展！（容依盈）