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粉條里加1勺麵粉,這做法真獨特,我家一週吃5次,實在太解饞了

粉條里加1勺麵粉,這做法真獨特,我家一週吃5次,實在太解饞了。粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質,還有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。粉條不用炒也不用燉了,今天給大家分享一個很多人都沒有見過的奇特吃法,一起來看看吧。

準備食材:

紅薯粉條、鹽、胡蘿蔔、蔥花、白胡椒粉、生抽、普通麵粉、食用油、黑芝麻

具體做法:

1。先往紅薯粉條裡面加入3g食鹽,然後再加入開水浸泡10分鐘。

2。接著準備一個胡蘿蔔,給它切成細絲,切好之後裝入盤中備用。

3。然後再切一點蔥花。

4。鍋裡水開之後把泡軟的粉條放入鍋中,給它煮熟,煮至斷生之後過一下涼水,防止粉條坨在一起,然後給它放入盆子裡面,和胡蘿蔔放在一起。

5。往盆子裡放入切好的蔥花,再加入適量的食鹽,接著再加入白胡椒粉和生抽,用筷子給它攪拌均勻,攪勻之後分次少量的加入麵粉,邊加邊攪拌,攪拌成這樣沒有乾麵粉的稀糊狀就可以了,如果覺得太乾的話可以少加點清水。

6。電餅鐺預熱之後刷上一層食用油,倒入粉條,鋪勻之後撒上一點黑芝麻,然後蓋上蓋子烙三分鐘左右。

7。接著翻個面繼續烙,來回翻面烙至熟透即可出鍋。

8。然後用刀給它切成小塊。

9。粉條這樣做外焦裡嫩,吃起來真的太香了,當早餐吃真的太美味了,喜歡就自己在家試試吧。