這5種蔬菜,稍不小心炒黑,30年的大廚多加1步,還原酒店的顏色!
夏天蔬菜最為豐富,空心菜、絲瓜、茄子結了一茬又薦,別看這些菜外表顏色好看,但切後極易氧化變黑,或者遇高溫與鐵鍋發生化學反應變色...
美食推薦:豆瓣醬蒸雞翅,辣炒茄絲,啤酒五花肉,南瓜雜菌湯做法
然後加入醬油,大火煮開,轉小火煮至至入味,再將入好味的五花肉夾出鍋,轉上蒸鍋,蒸至有出油狀即可,灑蔥花點綴即可開吃南瓜雜菌湯材料:南瓜、雜菌、蔥花、水、鹽、油、雞粉做法1...
植物大戰殭屍上寶坑新手的套路你知道了嗎?看看你有沒有吃過虧!
炒茄子時,先放油就大錯特錯了,多加一步,茄子不吸油還軟嫩!
今天小面姨給大家分享一道“肉末茄子”的做法,有為網友在後臺留言,希望我分享一下茄子的做法,這道肉末茄子就是一道非常好吃的家常菜,美味可口,好吃又有營養,最近可以多做一些吃...
家常菜餚25道分享,看似簡單味道不一般,每天做幾道家人超愛吃
茄子下飯法,不需要油炸或蒸,在家烹飪3分鐘就學會了,超級美味
為什麼飯店的茄子滷這麼好吃?自己做記住3點,鮮香味濃,真過癮
【3、勾芡】這個時候再把蔥花和蒜片倒進去,煸炒2分鐘左右,讓蔥花和蒜片的香味都融入到茄子和肉裡,然後倒入清水沒過食材,加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、適量鹽調味,大火燒開之後再煮5分鐘...
茄子別再油燜了,教你新吃法,不炒不炸,開胃下飯,百吃不膩
8月,這4種廉價蔬菜曬乾後,放1年不壞,天冷後燉肉吃,特別香
炒茄子, 要不要先"放油"? 聽飯店廚師說完, 才發現我炒錯了多年
清淡美味香辣絲滑,含豐富維生素粗纖維,素菜孩子愛吃下飯又開胃
冬天,大魚大肉靠邊站,多吃此3樣素菜,燉一燉營養高又暖胃,香
比肉還好吃到幾道家常菜,美味營養實惠,簡單又下飯
最後撒入少許糖,即可出鍋蒜蓉茄子食材:茄子500g、油適量,鹽適量,白砂糖適量,老抽適量,生抽適量,大蒜適量做法:1、茄子洗淨去蒂,大蒜搗碎...
茄子餡包子要不要殺水?告訴你正確做法,餡料軟糯嫩滑,太香了
再在兩種餡料中倒入少許熟油,攪拌均勻,這樣包出來的包子更香9、先包殺過水的茄子餡:用勺子把餡料放在麵皮中間,用包包子的手法四周捏緊收口,一個包子就包好了...
曬一曬我家的飯菜,搭配很簡單,家人吃得卻很滿足
這個季節茄子的五種吃法,簡直是美味,好吃又簡單還不快學
夏季茄子這樣吃,做法簡單,少油少鹽健康美味,賽過吃肉
下面分享下這道菜餚的做法:【蒜拌茄子】所需材料:茄子1斤、香菜1棵、小米辣2-3個、香油半湯匙、大蒜3瓣、醬油2湯匙、做法步驟:1...