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2023-01-03饅頭餑餑山東麵點橘子

一朵饅頭“牡丹花”超百萬贊2022年8月，青島網友@湘湘玩麵糰曬出自制的牡丹花饅頭驚豔了近70萬網友大家集體感慨：“山東的饅頭也太捲了”#山東人做饅頭有多出圈#衝上熱搜影片也引得不少官微轉發全網播放量超600多萬還有花餑餑版“煙臺蘋果”...

2023-01-02燒麥速凍餡料好吃麵點

超好吃推薦：盒馬手作紙皮燒麥、陶陶居豆沙包、巴比奧爾良雞肉包、大橋道什錦糰子千萬不要買：象優選手工糯米燒麥、鋒味菌菇集鮮小籠湯包盒馬 手作紙皮燒麥...

2022-11-21北記橘子麵點品類象形

長期以來，中式麵點行業都充斥著外形普通，口感家常的常規包點，這幾乎成為了一個行業共識，而北記食品注意到年輕人勇於嘗新的消費需求，此次全新推出的橘子包採用北記原創手工成型技術，精選優質中筋小麥粉製作麵皮，傳統發麵工藝，提升麵皮發酵活力，使之口...

2022-09-27麵粉麵點製作中筋筋性

低筋麵粉的蛋白質含量最低，所以筋性、韌性最差，它的優點在於做出來的麵點蓬鬆，吃起來口感比較鬆軟，所以更適合用來製作餅乾、蛋糕、酥皮類的點心...

2022-09-24酵母安琪麵食麵點烘焙

安琪酵母烘焙業務中心中華麵食產品部副部長曹健接受記者採訪...

2022-05-15麵粉麵點等級不要麵食

因此，大家在選購麵粉時，要牢記“第一看”，就是根據自己想做的麵點種類，以及面袋上標註的麵粉名稱，來選擇合適的麵粉...

2022-04-04麵點酥餅薄餅均勻然後

不少人看到油酥餅有那麼多層就覺得會很難做，但看過教程之後就會知道做起來並不難，動手能力強的人看一遍就會了...

2022-03-26麻花麵點入鍋製作口感

製作過程：1、碗中倒入500克的麵粉（高筋），5克的酵母粉，5克的泡打粉，雞蛋1個，20克的色拉油，50克的白糖，250克的溫水，這是老式軟麻花的傳統配方，請有此需求的朋友收藏儲存...

2022-03-19成形麵條麵糰麵點餡心

調製麵糰和製作餡心，僅是原料的初步加工，只有透過成形，製成生還後，才能熟製成麵點...

2022-03-11窩頭10麵點細膩玉米麵

對於那些不擅長做麵食的人而言，傳統的窩頭製作起來非常的麻煩，大部人覺得“空心”不好弄，捏出來的模樣，不是外表凹凸不平，就是大小完全不一致，這個問題解決起來其實是很簡單的，大家只需藉助一款特製的“模具”，擔保蒸熟出鍋後，暄軟、香甜、細膩，外形...

2021-06-19南瓜餅湄橋15姐妹麵點

水晶餃、南瓜餅、紫薯花饅頭、芝麻球...

2021-04-09繡球花麵點小夥伴普陀區下午茶

嘻嘻~今天我們要跟著醜奶奶來做一款特別精緻也特別好吃的麵點第三期《繡球花捲的製作》一起學起來吧~鬆軟可口的繡球花捲太饞人了，各位熱愛麵點美食的小夥伴們快點看過來...