不知道大家都喜歡吃什麼口味的雞翅？

是甜蜜蜜的蜜汁雞翅？還是香酥可口的烤雞翅？雞翅的花樣做法真的很多，每一種都各有特色。不要要論起最簡單方便又省時的，今天這一道做法可不要錯過。

簡單的醬汁搭配起來卻能收到意想不到的美味口感，再加上雞翅本身切成了小塊，做起來又快又入味，小朋友吃著都停不下來啦！

省時方便的同時，肉質也會更加幼嫩，吃起來真的太贊咯~

蒜香雞翅

食 / 材

做 / 法

- 1 -

10只雞中翅洗淨，用食物剪從中間剪開。

切小塊不僅容易熟，同時也會更容易入味，寶寶吃起來也會更加方便哦·~

- 2 -

拌入3g生薑絲、1g生抽和1g鹽，抓勻醃製15分鐘去腥。

- 3 -

6瓣大蒜切末後，加入20g清水和2g老抽，攪拌均勻備用。

- 4 -

平底鍋熱鍋少油，放入醃製好的雞翅。

- 5 -

中小火煎至兩面金黃。

注意火不能開太大，以免糊底。

- 6 -

倒入切好的紅綠甜椒丁，和蒜末醬汁，中小火翻炒約2分鐘後出鍋。