小夥伴兒們準備好了嗎？炊事班又開飯啦，今天帶給大家一道家常

《小炒黃豆芽》

，做法簡單方便，有喜歡的趕緊收藏吧！

食材：

黃豆芽400克，豬五花肉50克，青紅尖椒各半根，蔥薑蒜適量，小米辣3根。

調料：

料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精，食用油。

製法：

1。黃豆芽投洗乾淨，五花肉切丁，青紅尖椒切丁，蔥薑蒜切末，小米辣切丁。

2。起鍋燒油，油熱下入五花肉丁煸炒出油，加入蔥薑蒜和小米辣爆香，烹入1湯匙料酒，倒入黃豆芽大火翻炒。

3。加入老抽1湯匙，蠔油1湯匙，少許白糖，適量鹽，翻炒至黃豆芽剛變小，烹入生抽2湯匙，加入少許雞精，翻炒均勻即可出鍋。