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洪瀨雞爪、崇武魚卷、東來菜頭酸、湖頭雞卷、湖頭鹹筍包、群眾牛肉小點牛肉羹和海蠣煎、深滬拳頭母、燕支巷灌湯包、亞佛潤餅皮、塗門貢糖、奎霞巷拌麵和扁食、遠芳小籠包、深滬魚丸、林記正泉茂綠豆餅、鳳池豬腳、永春白鴨湯、水門國豬血湯、龍宮高麗巷肉燕、橋頭醋肉、官橋豆乾、崇福路忠記薑母鴨、侯阿婆肉粽……

小吃名稱：湖頭炒米粉

小吃特點：以優質大米為原料，經傳統工藝精製而成，品質上乘，晶瑩半透明，熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳。“湖頭米粉”已經成為安溪縣繼地理標誌保護產品安溪鐵觀音之後，又一個地理標誌保護產品。

小吃名稱：啊南酸菜面

小吃特點：搭配隨意可以個人喜好來搭配，二十多種輔料加上精燉牛肉湯底。

小吃名稱：長虎土筍凍

小吃特點：清涼降火

小吃名稱：過飢草湯

小吃特點：過飢草湯是德化民間千年傳承下來的養胃藥膳，平時下地裡幹農活，超過吃飯的時間，肚子飢餓時間過長，俗稱“過飢”。日復一日，年復一年，就造成胃不適，古代先人們，採用多味藥材研製而成。在“本草綱目”裡曾有記載，留傳至今，家家戶戶老人家，逢年過節都要燉一鍋給家人調理過飢，即能作湯配飯，又能治過飢。

小吃名稱：東街鐘樓肉粽

小吃特點：味道香甜 油潤不膩 色澤紅黃閃亮主 料：豬肉輔料：糯米，香菇，蝦米，蓮子

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小吃名稱：酸菜牛肉麵

小吃特點：口重香濃、酸香回味、具有很醇厚的閩南風味

小吃名稱：啊向牛肉羹

小吃特點：香脆潤滑 湯汁濃厚 筋道爽口

小吃名稱：曾煥強面線糊

小吃特點：閩南特色風味

小吃名稱：瑞芳魚卷

小吃特點：成品脆滑、入口不含腥味、味道鮮美，爵後留香的獨特美食。

小吃名稱：虎咬草

小吃名稱：酸菜面

小吃名稱：好成財牛肉羹

小吃名稱：肉粽

小吃名稱：秉正堂石花膏

小吃名稱：海絲金鳳元宵圓

小吃名稱：面線糊

小吃名稱：水丸

小吃名稱：珍豪呷安海土筍凍、珍豪呷招牌芒果爽

小吃名稱：五叔公土筍凍

小吃名稱：八寶靚芋泥

小吃名稱：牛肉三寶

小吃名稱：扁食、水餃、肉粽

小吃名稱：泉港浮粿

小吃名稱：浮粿

小吃名稱：許記牛肉羹/許記牛肉丸