茶飲養生文化自古以來就受到人們的推崇，近些年來，隨著人們生活水平的提高，養生也越來越受到人們的重視，喝茶現象也是越來越普遍。那麼喝茶到底能不能起到養生的效果呢？

這裡說的茶，主要是指綠茶或紅茶，是有兩種不同茶品，以及不同的加工工藝，造就的不同口感的茶飲。當然在沖泡過程中也會有一定的講究。可以肯定的是，合理的喝茶對人體還是有積極作用的。但是有兩點我們必須要搞清楚，否則喝茶到底是如何養生的我們都不明白。

喝茶養生關鍵在於兩點：

第一、茶葉的清香沁人肺腑

一天忙碌的生活，讓我們的身體應接不暇。當我們人體感壓力過大，或者是比較勞累的時候，喝一杯茶水。茶葉的清香撲鼻，讓我們活得精神得上的愉悅。透過喝茶可以放慢我們的生活節奏，從而釋放一些不良的情緒，以及短暫的放下負擔，放鬆我們的身心，從而對身體起到很好的保健效果。

第二、養成良好的喝水習慣

人體任何形式的生命活動都需要水的參與，人體的對水的需求量是遠超“三大”營養素。當人體缺水達3？，就會感覺到口渴，有喝水的需求。而當人體缺水達5？上的時候，人體就會出現心慌、甚至是暈厥等現象。當人體缺水達到10？上的時候，就有可能危及生命。

而沒有喝茶習慣的人，一般都要等到口渴了才喝水，這表示人體都已經處於比較嚴重的缺水狀態，對人體健康是不利的。而喜歡喝茶的人，往往養成了隨時喝水的習慣，及時給人體補充水分，對人體健康是有非常有利的。可見，對人體起到保健效果的，更多的是水的作用。

為何老年人大多喜歡喝濃茶？

我們發現，越是上了年紀的人，越喜歡喝些濃茶，原因主要有兩個：

首先，是因為人體衰老，人體對味覺的刺激開始變得麻木，所以需要喝更濃的茶水才能觸發我們的感覺神經，所以老年人多喜歡喝些濃茶。

其次，茶葉中含有含有咖啡因成分，經常喝茶的人也會上癮，所以喝茶年齡越長的人，對茶葉的依賴就越重，越是想要喝濃茶，才能過癮。而老年人大多喝茶的年齡都比較長，所以，都喜歡喝濃茶才過癮。

總的來說，茶葉經過熱水的泡發之後，在茶水中也會有一些水溶性維生素以及少量的礦物質。這些物質對於人體來說還是有一定的積極促進作用的。但是，也會有一些物質，如咖啡因等，會刺激人體的神經系統，使得人體處於興奮狀態。如果喝太多或太濃吃茶水，會影響人體睡眠，對人體健康是不利的。因此，就茶葉本身而言，對人體的健康可謂是“喜憂參半”。

鑑於可以讓人養成良好的喝水習慣，同時可以讓人獲得美好的心情，釋放不良情緒，對於身體健康還是非常值得推薦的。

事實上，如果可以不借助喝茶也能養成良好的喝水習慣，喝白開水比喝茶水養生效果會更好。當然，口感或許會稍差一點。

》》》喝茶的好處有哪些 6大好處告訴你

在生活中喝茶是在正常不過的事情，很多人都把喝茶作為自己的興趣愛好，特別是老年人都喝茶的喜愛程度大家都知道的，那麼我們每天都喝茶知道喝茶有哪些好處嗎？那麼人不適合喝茶呢？下面小編就具體的講解一下，希望喝茶愛好者可以知道這些問題。

喝茶的好處有哪些

1、提高肌肉耐力

喝茶可以提高肌肉的耐力，這是因為茶葉中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。

2、抵抗紫外線

茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化的作用，還有助於減少日光中紫外線對面板的損傷，是天然的“防曬霜”。

3、保持身材

唐代《本草拾遺》中關於茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現代科學研究證實了這一點。茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質量指數（BMI），從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。

4、抵禦輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

5、改善記憶力

喝茶對提高記憶力還有一定的作用，具研究表明茶葉中的茶多酚可以對大腦進行區域性的改善，從而增加記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。此外，咖啡鹼能促使中樞神經興奮，有提神、益思、清心的效果。

6、提高骨密度

雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質，包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。臺灣研究發現，常喝茶的人骨密度較高，髖關節骨折機率更低。

有7種人不宜飲茶

1、便秘的人

便秘的人是不適合喝茶的，因為在便秘的時候腸道比較乾燥，適合吃一些潤腸通便的食物，而茶葉中的有些成分對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，因而影響了對食物的消化吸收功能，使大便乾結，引起便秘或加重。

2、神經衰弱、失眠症的人

由於茶葉中的咖啡鹼對人體的中樞神經系統，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。

3、貧血者

因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物。

4、缺鈣或骨折的人

因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏鬆，使骨折難以康復。

5、患有胃潰瘍的人

因為人的胃裡有一種能抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二脂酶，而茶葉中的茶鹼會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。

6、痛風病人

因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。

7、高血壓或心臟病人

由於茶葉中含有咖啡鹼對人體有強心興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。

喝茶的誤區有哪些

一、喜喝新茶

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

二、喝頭遍茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

四、飯後喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

五、發燒喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

六、潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

七、經期喝茶

在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2。4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

八、一成不變

一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。