我是原創作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓你省時、省力、又省心，做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，一起分享美味與快樂

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

點選上方藍字↑關注：為愛下廚亮子

《土豆翠綠卷》

土豆洗淨，用去皮刀去皮，切成片狀。

鍋內加水，大火燒開，放入土豆片，隔水蒸熟備用。

白菜掰開洗淨，去除少許根部，鍋內焯水至7成熟，撈出過涼。

土豆蒸熟後，倒入盆內，撒上胡椒粉。

將土豆搗碎成泥，可以用擀杖或勺子碾壓。

起鍋放入少許底油，放入蔥花，小火爆香。

將土豆泥內，放入少許精鹽，蔥花油，揉成糰子狀。

將白菜葉展開，放入一勺土豆泥，捲起成卷狀。

將卷好的土豆泥，放入盤中備用。

鍋內刷少許底油，放入白菜卷，煎1分鐘左右。

多吃翻面後，成表面微微變黃（注意要多翻面，不要糊了或焦黃）

將煎好的土豆泥，裝盤即可。

鍋內倒入適量蠔油，少許溫水，炒出香味並且起泡。

關火撒上白芝麻，切好的蔥花碎。

澆上料汁即可，這樣調汁好吃又好看。

歡迎複製下面，原創美食作者名稱

為愛下廚亮子

好吃又簡單的《土豆翠綠卷》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！