軟糯好吃的粉蒸肉,這4大技巧缺一不可,保證一次成功,美味極了
第三個技巧就是敲打豬肉,當我們做這道菜的時候先不要急著將肉切片,我們要先拍打一下豬肉,這樣可以使肉變得更加的鬆軟,能夠一定程度的減少肉的腥味,這樣做會使做出來的粉蒸肉特別的鮮嫩...
第三個技巧就是敲打豬肉,當我們做這道菜的時候先不要急著將肉切片,我們要先拍打一下豬肉,這樣可以使肉變得更加的鬆軟,能夠一定程度的減少肉的腥味,這樣做會使做出來的粉蒸肉特別的鮮嫩...
慈禧這輩子不光是吃的還是用的都要最好的,哪怕是食材也會選最好的,但這種她認為是“垃圾”的食物,竟然給慈禧吃,這件事讓她非常生氣,甚至要怪罪發明這道菜的廚子...
(電視劇上演慈禧太后膳食場景,圖源《蒼穹之昴》)據目前所能翻閱的資料,事實上並沒有所謂的太監在帝后吃飯時在一旁記錄吃了某個菜,吃了幾口,即便有規定,在實際操作過程中也很難達到...
不管什麼季節,只要想吃,準備幾個雞蛋做個煎蛋卷,一根黃瓜和胡蘿蔔,然後準備一把幹木耳把這些材料切碎,再加一個蒜末配醬油,白糖和醋攪拌均勻,就可以做一大鍋東北皮了...
很多享用過這款醉蝦的顧客會說,蝦在嘴裡活蹦亂跳,有時候還會蹦出來,這也算是一種吃蝦的樂趣吧,但是細細想來有活物在嘴裡動來動去,還是有些怪異的...
乾鍋花菜和普通的炒花菜還不一樣,在製作過程中,廚師加入了更多的幹辣椒,麻麻辣辣,讓人吃著很爽,整個味蕾都很興奮,原因之一是辣椒具有很強的開胃作用...
麻婆豆腐家常做法,豆腐不碎又入味,香辣爽口,一次能吃三碗飯麻婆豆腐這種美食想必大家都瞭解,而且應該大多數朋友都吃過吧,是一道非常有名的川菜...
每人一道菜還不如吃快餐或者吃一碗麵條,可是萬萬沒想到,當我看到菜端上桌後,“我卻被啪啪打臉了”,我覺得我還是保持沉默,乖乖低頭幹掉這麼大分量的兩盤菜吧...