元宵節煮湯圓，冷水下鍋還是熱水下鍋教你一招，個個軟滑不破皮
首先，要明確的告訴大家，如果是住冷凍湯圓的話，切記一定不能用冷水下鍋，我以前不知道，就直接用冷水下鍋，結果煮出來的湯圓外熟內生，而且煮湯圓的時間太長了，還會出現黏連破皮買的情況...
煎魚要想不破皮，別再直接下油鍋了，做好這2步，不破皮也不粘鍋
煎魚時，不要直接倒油煎，多加這一步，魚不粘鍋不破皮，很完整
倒油煎魚之前先用生薑擦一下鍋底，學會這個煎魚的小妙招再也不怕以後煎魚會粘鍋破皮了，非常的簡單實用，大家下次一定要試試這個方法哦...
小餛飩皮薄容易煮破，教你1個妙招，小餛飩煮熟後完整漂亮不破皮
以上是煮小餛飩的1個小妙招，小餛飩九成熟時關火，讓小餛飩在開水鍋裡悶2秒鐘再撈出來，這樣可以減少小餛飩煮破皮的機率，這個方法煮出來的小餛飩，出鍋時每顆都完整、漂亮不破皮，有顏值有賣相，才能有食慾...
煮餃子時，不能直接下鍋，大廚教你一招，餃子不破皮味道好
1塊2一斤，維C比蘋果高，北方人冬天常吃，包餃子鮮嫩飽滿汁多
煮凍餃子，記住3個竅門，餃子個個不破皮，吃著筋道，不像冷凍的！
相信有些朋友遇到了同樣的問題，冷凍餃子煮不好破皮露餡，或者煮出來沒有露餡，但口感夾生、不筋道，所以煮凍餃子要注意方法，不要等到水開了再下鍋煮餃子...
煎魚用熱油還是冷油是個學問，教你一招不再破皮，你煎魚破皮嗎
煎魚時易粘鍋破皮？做好一個步驟，魚皮完整，一點不粘鍋，好操作
【生活家】煮速凍餃子，涼水下鍋還是熱水下鍋？這一步做對，好吃！
【健康】煎餃子時，熱油下鍋還是冷油下鍋？很多人做錯了，餃子破皮
其實想要把餃子煎的好吃，正確的做法應該是冷油下鍋，因為冷油下鍋，餃子皮不會因為高溫破皮和粘鍋，然後用小火慢煎，這樣煎好的餃子才不會夾生，出鍋後和飯店裡的一樣好看，還特別的好吃...
這種魚，熟吃有好處，但是吃了可能會喪命！吃貨們一定要注意. . .
【安倫廚房】做人做事也要學會翻來翻去，不然就破碎了你的胃. . .
學會這招，凍餃子，最忌開水下鍋！
餃子這樣拌餡料最鮮美，隔三差五就想吃，可惜我沒做給你看到. . .
1、餃子好吃，和麵很重要，注意兩點，餃子筋道不破皮，個個光溜溜，再鮮美的餡料，如果煮出來餃子破皮進了水，好吃的餃子也就沒味道了，和麵注意兩點：餃子筋道不破皮、不粘連，個個光溜溜...
上班族常吃的速凍餃子，這樣做才好吃，不過做法簡單，還不如煮泡麵
煮湯圓時，加水是大錯特錯的！99% 的人都不知道，原來是這個. . .
【美食】煎帶魚，不管誰來，都誇做的好吃，這樣做好吃到停不下來！
油溫燒至5成熱左右，轉成中小火，把帶魚均勻裹上一層蛋液放入鍋中，一面定型後翻個面，煎的過程要多翻動幾次，魚肉受熱均勻且不易糊，兩面金黃即可裝盤盛出，魚肉比較嫩，無需煎時間太長而影響了口感...