我最好的閨蜜遠嫁到外地，平時很少回來，自然相聚的時候是少之又少。這不閨蜜趁著端午節回來看望父母，在沒有通知我的情況下來串門了。閨蜜在一起自然知心話少不了，不知不覺就到了飯點，因為沒有準備，本來想去飯店吃，但是閨蜜堅持在家吃，還說在家吃更貼心。

沒有提前準備，那就家裡有啥吃啥吧！翻了翻冰箱，找出現有食材，簡單做了四道菜，倒是足夠我們倆吃了，閨蜜直說賽大廚，但是老公回來直說太寒酸。哈哈，大廚咱沒法比，但是閨蜜喜歡就好了，愛吃就是美味啊！

下酒菜得有冷盤，因為家裡蔬菜實在沒有，就直接煮了幾個鵝蛋、雞蛋用蒜蓉涼拌，味道還不錯，閨蜜直說回家也要這樣吃。

蒜蓉拌蛋的做法：鵝蛋和雞蛋放入鍋中煮熟，晾涼。調個蒜蓉汁，潑在切成兩半的蛋上，在用熱油潑一下即可。

因為家裡沒有蔬菜，就素炒了一道豆皮。因為天氣炎熱，怕上火就沒有放辣椒，味道也還將就。豆製品女性可以多吃一點哦，對身體還是有很大的好處的。

素炒豆皮的做法：豆皮切成細絲，這樣可以很好的入味。鍋內加入植物油，放入蔥薑蒜爆香，放入豆皮煸炒，一定要鍋邊溜點水，以防粘鍋。最後放鹽，雞精調味即可。這菜也是屬於快手菜，幾分鐘的事。

招待朋友怎麼能少了魚呢，冰箱裡還有一條黃花魚，雖說不大，但是兩個人夠吃了。

清蒸黃花魚的做法：黃花魚去除內臟，打上刀花，用鹽，蔥薑絲，醬油，醋，料酒醃漬一會。上過蒸熟，倒掉盤中的湯水，這湯水最腥了。鍋中放入鹽，醬油，醋，蠔油，煮開後，倒入點水澱粉勾一下芡，倒在魚身上即可上桌。

這道木耳肉片湯，這道菜是考驗刀工的，肉片越薄口感越好，稍微麻煩一點，但是這道菜和米飯超級配，而且清爽不油膩，特別適合夏天沒食慾的時候食用。

木耳肉片湯的做法在：豬裡脊肉切成薄片，用雞蛋清和澱粉抓一下，下入開水鍋中，飄起撈出放入涼水中備用。另起鍋燒油，放入蔥薑蒜，花椒爆香，倒入適量清水，老湯更好。放入泡發的木耳，撈入肉片，煮開後，放鹽，醋，蠔油，調味。最後放入香菜，香油即可出鍋食用。

這一桌四道菜，雖說很少但也足夠我們倆吃了，就這樣簡單的幾道家常菜，閨蜜邊吃邊誇，發朋友圈還被點贊，說實話要不是太著急，肯定要多做幾道像樣的菜，來招待閨蜜，就這樣簡單的幾道菜，我還真是有點不好意思。

閨蜜來家裡，簡單的四道家常菜，閨蜜邊吃邊誇，老公卻說太寒酸！你覺得這幾道菜怎麼樣？歡迎文末留言討論。