小小的雞蛋蘊含著無限的能量，被營養學家稱為“理想的營養庫”，雞蛋是人們眼中的營養美味食物，很多人都喜歡吃，不論是清炒、還是煎炸或是水煮，都讓人垂涎三尺。

就是這麼好的雞蛋，還有人把它稱為“壞蛋”，從而不敢吃，這是怎麼回事呢？

據一些相關資料顯示，近年來，很多人患有冠狀動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。而造成這些疾病的原因就是體內膽固醇含量超標了。

大家之所以把手中的雞蛋放下，就是因為雞蛋中的蛋黃含有很高的膽固醇，如果吃多了就會使血液中的膽固醇含量增高，就容易患上心腦血管疾病。

但是雞蛋說了，它可不願意背這“黑鍋”，因為蛋黃中雖然含有一定的膽固醇，但是含量並不高。而且，一天只吃一兩個的話，也不會對血液中的血脂造成什麼明顯的影響，所以不要把雞蛋放入到引起高膽固醇的行列中。

當然，如果已經患有高血脂的朋友，儘量還是少吃蛋黃。雖然說吃了雞蛋會攝入膽固醇，但是體內對膽固醇會進行自我調節。膽固醇的來源一部分是從食物中攝取，一部分是體內自我合成，所以從食物中攝取的膽固醇多了，肝臟的合成就少了。不過，從健康角度考慮，每天攝入的膽固醇含量不能超過200mg 。而患有高血脂的朋友，最好只吃雞蛋中的蛋清，每週吃兩到三次即可，每次不超過兩個。

日常生活中做好四件事，或能幫助你降低膽固醇！

1、多吃粗糧

粗糧有小米、大麥、苦蕎、燕麥、土豆、紅薯、糙米、薏米、玉米等等。粗糧中營養豐富，含有豐富的纖維素，纖維素與體內的膽汁酸相結合，可以幫助身體排出膽鹽，有利於降低血清膽固醇濃度，有效降低膽固醇。

2、多喝水

體內水分充足，可以稀釋血液中的膽固醇，現在天氣乾燥，體內容易缺少，所以大家一定要記得多喝水。不只是要多喝白開水，還需要多喝一些有利於降血脂，降膽固醇含量的茶飲。

3、控制體重

肥胖人群是引起高血脂、高血壓、高血糖、高膽固醇的罪魁禍首，所以在平時大家一定要學會控制自己的體重。體重要是超標了，就趕緊減減肥吧！減肥不僅可以讓你保持身材，還可以有效降低體內膽固醇。

但是，有的人為了減肥而節食，這樣肥沒有減下去，身體也垮了，想要減肥，控制體重，就不要盲目減肥。

4、要有好的生活方式

每個人都應該要養成好的生活方式，儘量做到清淡飲食，少鹽少油，戒菸限酒，少熬夜有利於血管通暢，降低膽固醇，有利於身體健康！