逛“世遺”景區、賞極致冬景、
品地道美食、享怡人溫泉
這個冬天， 都江堰邀您一同開啟“三遺之旅”
青城山-都江堰景區12月免費開放日重磅來襲
(預約通道將於12月11日20:00開啟)
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都江堰是美食與景色並存的城市。
在飄香四溢的街頭，
為大家奉上水靈妹精心準備的
《都江堰美食錄》
都江堰片區
鍾鴨子
人均：46元
地址：都江堰市北街47號
“到都江堰，吃鍾鴨子”。傳承四代的都江堰非遺美食，簡直就是我們心尖上的寶貝。
一隻鴨子在他們手裡有好幾種做法，感覺渾身都是寶。甜皮鴨、五香鴨腿、滷鴨腸……都是好評不斷的。所有菜品每天幾乎都能賣完，一定要趕早。
北街米線
人均：13元
地址：都江堰市北街19號
走到北街，一定要去嘗下北街米線，幾十年不變的好味道。08年過後，學校都搬離，但這十幾年間依然有很多人專程來這吃碗米線，回味少時的味道。
粗米線口感勁道厚實，爽口滑嫩。招牌是牛肉米線，但水靈妹覺得最經典的當屬牛排雙紹（牛肉加排骨紹子）米線。
老號尤兔頭
人均：54元
地址：都江堰市都江堰大道14號附2號
他們家的招牌就是兔頭，差不多11塊錢一個。兔頭都是提前滷好的，阿姨只需根據你挑選的口味，調製不同的調料即可，有麻辣、五香、孜香3種味道。
隱藏菜品“凍豆花”，巨嫩巨好吃，建議也打包一份。
趙賣面
人均：15元
地址：都江堰市楊柳河街菜市旁
趙賣面，名聲早已在外。上桌率最高的屬甜水麵和紅油水餃，建議一樣來一份。
甜水麵的麵條比普通麵條更加粗，更有嚼勁，甜辣口味拿捏的更是恰到好處。豬肉餡的開口餃煮好後，配上特製的辣椒油，一口一個，好吃到停不下來。
闋星華豆腐腦
人均：12元
地址：都江堰市楊柳河街171號
喜歡吃豆腐腦的吃貨來都江堰也可以吃到正宗的峨眉山豆腐腦。位置也在楊柳河，不過稍微不注意很容易錯過。
蛋衝是招牌，就是把雞蛋放在豆腐腦裡打出蛋花兒，吃起來更粘稠、細滑。其他酥肉豆腐腦、雙紹豆腐腦、牛肉豆腐腦也相當贊。
李妹蔥蔥卷
人均：14元
地址：都江堰市五桂橋與陳家巷交匯處
走到這兒，一定要嚐嚐沒有蔥的蔥蔥卷。作為都江堰的本土小吃，古城裡有無數家賣蔥蔥卷的店，不過水靈妹首推大家來吃李妹蔥蔥卷。
薄皮裡卷著白蘿蔔絲和少量的紅蘿蔔絲，配上酸辣鮮香的蘸汁，看起來就相當清爽。一口送進嘴裡，酸酸甜甜相當贊。
倩姐麻辣燙
人均：35元
地址：都江堰市中山路19號
倩姐麻辣燙，在眾多都江堰土著心裡算得上是麻辣燙界的top1，味道巴適、菜品新鮮、價效比也高。
在這裡吃也算得上是很多人的一種習慣，不長不短的巷子裡有三四家店面都是他家的。晚上9點過去，生意依舊火爆。
二姐炸土豆
人均：22元
地址：都江堰市中山路19號13棟附16號
喜歡油炸的朋友們，一定要來嚐嚐二姐炸土豆，真的是百吃不厭。
對於他們家來說——萬物皆可炸。不少常客還研究出了超多新吃法，碟子自助，當然老闆秘製的溼蘸碟是最好吃！一定不要錯過~
青城山片區
天香牛肉麵
人均：22元
地址：都江堰市原中興鎮北街26號
麵館由老闆一家在經營，已經開了二三十年。主賣牛肉麵，價格雖然偏貴，但味道絕對巴適！臊子每天基本都會賣空，下午2點過就關門，來遲了就沒得了。
香，是受歡迎的根源。為確保湯汁濃厚，他家面是不加菜葉的~此外，老闆一家非常任性，官宣營業時間為：每天6：30開門，下午2點左右關門，每週一歇業（節假日除外）。
陳湯圓
人均：11元
地址：都江堰市原中興北街39-41號
陳湯圓就在天香牛肉麵斜對面，稍不注意就會與它擦肩而過。泛黃的招牌、老舊的桌椅、農家土灶……每樣老物件都是歲月的沉澱。
純手工酥麻湯圓，現點現做，就連湯圓粉子都是自己rua的。不得不說土灶+蜂窩煤煮出來的湯圓味道還真跟平時不一樣，非常的濃香軟糯。而且總讓人覺得有種小時候的味道。
王肥腸
人均：48元
地址：都江堰市 原中興鎮北街76號
王肥腸究竟有多火？在這條隱匿的老街裡，也能做到大眾點評成都家常菜熱門榜第一名，真正印證了“酒香不怕巷子深”那句老話。
店裡有啥子特色菜都清楚的寫在小黑板上，上桌率最高的屬招牌菜滷肥腸、還有土豆泥、肝腰合炒、豆腐腦花……其中滷肥腸肯定是必點，
湯水餃
人均：20元
地址：都江堰市 原中興鎮北街11號
湯水餃04年開業，從他家的裝潢就可以看出這是一家極具個性的店。灶臺大大方方擺在外面，牆上貼滿了自己剪的各種窗花，每天下午三點左右就關火，帶小孫孫出切耍……
自家手工水餃，皮薄餡大，有鮮肉和韭菜兩種口味，生水餃也賣。幹拌麵、幹拌抄手、牛肉麵是老闆主推。酸辣粉口味同樣巴適，一嗦入魂，回味無窮。
邱豆花
人均：49元
地址：都江堰市 青城山鎮藥王路167-169號
邱豆花作為青城山下老字號美食，生意爆好。特別節假日的中午，幾乎座無虛席。
既然叫邱豆花，豆花自然是招牌菜了。此外毛血旺、蒸碗等味道都巴適，老少皆宜~
張醪糟
人均：16元
地址：都江堰市 青城山鎮 場口藥王孫思邈塑像旁
都說到了青城山必須去打卡一碗張醪糟，店鋪已有些年代，別看店面、鍋灶較陳舊，但是來吃的相當多，飯點來基本上都要排隊。（PS：只收現金）
他家只賣醪糟和餈粑，水靈妹個人更偏愛他們家的餈粑，撒上特別多的黃豆麵、芝麻、再淋上紅糖。吃的時候一定要使勁裹起配料，巴適~
嶽記啃骨頭
人均：41元
地址：都江堰市青城山鎮藥王大道上段59-61號
嶽記啃骨頭以滷骨頭聞名，選用面頰骨或下頜骨作為食材，用自己家獨制的滷料，慢慢醃滷而成。
他家的骨頭是豬的“核桃肉”，豬最精華的部分，一頭豬隻有兩塊哦~秋冬的時候抱到骨頭啃手都是暖和的，胃更加暖和。
拿起一塊骨頭，脊骨般的大小，滷香撲鼻而來，大口啃著肉就是爽。
冬日羊肉特輯
俗話說，“冬至大如年，
冬至補一補，一年精氣足”。
都知道在咱們四川有，
“ 冬至喝羊肉湯，整個冬天不怕冷” 的說法，
冬至 快到 了，
水靈妹 為大家網羅了都江堰各大羊肉湯，
吃貨們，趕緊的，約起來！
簡陽羊肉湯
人均：40元
地址：都江堰市江安中路422-424號
據老闆介紹他 們做羊肉已經二十多年， 原來是在簡陽賣羊肉，絕對地道的簡陽味。
她家的羊肉選用的是地地道道簡陽大耳朵山羊，肉質緊實有嚼頭。
蒙古部落
人均：127元
地址：都江堰市走馬河西路上段212-214-226號
這個開在龍潭灣的烤羊店，環境和裝修都特別好，烤羊排味道巴適，外焦裡嫩，新鮮的很。
羊排在炭火上一烤，滋滋冒油，看一眼都忍不住想來一口。
何羊肉
人均：53元
地址：都江堰市 江安中路
何羊肉是都江堰開了十幾年的老店，羊是老闆親自到山上農戶家裡收的麻羊和山羊。
湯頭是資格不加新增劑，原汁原味現熬的羊肉湯。
12月免票日來都江堰吃什麼，
收藏這一篇就夠啦！
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【來源：青城山都江堰】
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