作者:天山可可
我曬了一年多的早餐,每天吃啥拍啥,這樣的日子累並快樂著!說不累是假的,每天做好再拍,家人還的等著拍完才能吃。雖然沒有大魚大肉的滿桌飯菜,但是也得找光線好的地方才能拍,對得起我辛苦做出來的飯菜吧。這樣就耗費了精力和時間了。如果看到家人吃完飯菜,那成就感就不一樣了。
我家早餐比較接地氣,不是為了擺拍而做,而是為了吃而拍照。因此,不少小夥伴說我家吃的太差了,飯菜分量少,不夠豐盛了等。這才是我家真實的家常日子喲!但也有小夥伴們,留言說,我複製貼上過來了原話:
終於看到接地氣的早餐!這才是早餐該有的樣子
超級真實的早餐,三個人,應該一點兒也不會浪費。我喜歡這樣的早餐,也喜歡你做飯的理念。
哈哈,能有和我一樣理念的同路人喜歡,太有成就感了,我更有信心堅持曬早餐了!
又來曬一週早餐了!
週一早餐
主食:玉米+薑黃花捲+蕎麥麵饃饃
流食:小米粥
菜:爆炒莧菜
三種主食,三口之家,每人都有喜歡的主食,老公愛吃花捲,閨女想吃饃饃,我喜歡吃玉米,爆炒莧菜一家人都喜歡吃,再搭配金黃香濃的小米粥,幹稀都有。一家人口味都照顧到了,這樣的早餐好吃嗎?
週二早餐
主食:雞蛋煎饃饃
流食:玉米粥
菜:毛芹菜炒香乾
雞蛋煎饃饃,是我創意的做法,就是把剩饃饃掰成小塊塊,用平底鍋加油煎出香味,再倒進雞蛋液一起煎出來,煎的金黃酥脆,撒上香蔥末,出鍋就可以吃了,焦香四溢做早餐特別好吃。詳細做法已經發布了,喜歡的小夥伴們可以去看看喲。
一邊就熬製了玉米粥,這是一家人都喜歡吃的流食。
毛芹菜炒香乾,加了幾片紅燒肉在裡面,炒的更香濃好吃了。
週三早餐
主食:蔥花雞蛋餅
流食:豆漿
菜:蠔油油麥菜
蔥花雞蛋餅是我家常吃的早餐餅,由於做法簡單,營養豐富又美味,很受家人歡迎,出鏡率相當高,一般都會搭配各種流食和炒菜,這是一家三口共同飲食習慣。
週四早餐
主食:烙香豆子發麵餅
流食:牛奶
菜:辣椒炒苦瓜
烙香豆子餅,是發麵做的,提前和好麵糰,在冰箱冷藏發酵,早上起來就可以加香豆子做好,用電餅鐺烙出來,特別省時省力。金黃酥香香噴噴的特別好,還可以助消化。
每人煮一包牛奶,再用蠔油炒了油麥菜,營養美味全都有了。
週五早餐
主食:薑黃花捲+玉米
流食:紫米粥
菜:絲瓜炒雞蛋
主食用蒸鍋一鍋出來,特別的省時省力,用電飯煲預約的紫米粥,設定好時間,早餐就可以吃到熱乎乎軟糯香濃的粥了。
再用絲瓜炒雞蛋,這樣搭配的早餐,簡單又美味。很有煙火味。
週六早餐
主食:烙餅
菜:蒜薹炒雞肉
水果:羊角蜜瓜
烙餅,是燙麵烙的,很薄,軟軟的很勁道,即使涼了也不那麼發硬,很適合家中有孩子和老人吃,也是提前做好麵糰,在冰箱保鮮,早上做好直接烙餅了。
小米粥,這是我家都愛吃的一種流食。養胃又營養豐富好吃,香濃黏稠糯糯,好喝的很。
蒜薹炒雞肉是剩菜,早上直接再次炒一炒就好了,再搭配蜜瓜,不浪費的早餐就可以上桌吃了。
周天早餐
主食:雞蛋鍋巴餅
流食:藜麥糯米粥
菜:辣椒炒杏鮑菇
用剩米飯加雞蛋煎的鍋巴,香噴噴的特別酥脆好吃,不僅把剩米飯吃了,而且吃得那麼有營養,有味道,金黃酥香的,這個詳細做法已經發佈菜譜,可以在這個賬號搜尋去看看喲。
藜麥糯米粥,是用電飯煲預約熬製的,特別省事。買電飯煲真的需要功能多一些喲,可以省力很多。
蠔油杏鮑菇,做法特別簡單,直接大火爆炒,加點蠔油翻炒均勻即可出鍋了。
一週的早餐,沒有複雜的做法,也沒有擺拍的擺滿餐桌,有的就是普通家庭過日子的煙火氣,這樣的早餐可以嗎?
跟著可可做飯菜,給家人一份關愛,一份健康保障卡!