學會幾道硬菜,你的家就是飯館!朋友來了也倍有面子
野路子家的私房菜--蔥大排面!
經典的幾道家常菜,開胃又下飯,越吃越爽,怎麼也吃不夠
經典的幾道家常菜,開胃又下飯,越吃越爽,怎麼也吃不夠紅燒大排食材:豬大排3塊,蔥少許,姜5片,鹽適量,八角3個,料酒10ml,生抽15ml,老抽5ml,澱粉適量,糖3g...
大廚教你蔥?大排這樣做,簡單易行,在家輕鬆搞定招牌菜
大排剛下鍋煎制時,不要過早翻動大排,否則會脫漿粘鍋,待煎制30秒後晃鍋,大排能夠輕鬆移動,說明一面已經煎好,翻面煎另一面即可...
買排骨時,別糾結選大選小,豬上只有三種排骨,分清楚能省很多錢
買這樣的排骨就是用來清蒸或者直接燒烤,挑選的時候白色脆骨段越多越好,所以豬小排比較適合蒸、炸、烤,用來煲高湯和做醬香排骨是最合適的...
簡單家常菜也是爸爸的拿手好菜,湯濃味美,解饞開胃,孩子都愛吃
【美食發燒友】這道中式美食,讓我們一起來get這道超下飯的中式美食
By 不食“人間煙火”的女子用料大排 4-5塊辣椒幹 適量鮮筍 2-3個蔥姜 適量食用油 適量鹽 適量料酒 2-3勺醬油 適量做法步驟1、先來張成品照,看看是不是就垂涎三尺了呢...
杭州一家藏在居民樓下的老麵館,人氣爆棚,連餐飲大佬都來打卡
大家也許不是很清楚這家麵館有多好吃,不過看看牆上掛的招牌,曾經杭州餐飲圈的兩個大佬——外婆家的老闆吳國平和西貝莜麵村的老闆賈國龍也曾相聚這裡吃麵,可見其久負盛名...