為啥排骨焯水後又腥又柴?聽了廚師哥哥的一席話,才知道用錯水了
聽了廚師哥哥的一席話才明白,原來是用錯了水,應該是冷水焯水,有些人心急,為了節省時間,用了熱水炒水,難怪做出的排骨腥味、異味特別重,古人說“心急吃不了熱豆腐”,還是蠻有道理的嘛...
聽了廚師哥哥的一席話才明白,原來是用錯了水,應該是冷水焯水,有些人心急,為了節省時間,用了熱水炒水,難怪做出的排骨腥味、異味特別重,古人說“心急吃不了熱豆腐”,還是蠻有道理的嘛...
只需要仔細的看上一邊,相信大家就都可以很好地將其做出,很多人都喜歡將雞蛋熱水下鍋煮,覺得這樣熟得快,其實這是完全錯誤的做法,以後可得記牢了...
如果要做黑木耳吃,可以提前幾個小時,用冷水泡黑木耳,雖然泡黑木耳的時間會稍微長一點,但是涼水的溫度,能慢慢的使得黑木耳被泡發,而且不會像熱水一樣,很快就滲入到木耳中,使其膨脹...
科學研究表示,在人生氣的時候,智商會變為零,這個時候人們會做出一些衝動的決定,因為大腦都改變沒有思考能力了,這種零智商的表現會在一分鐘後恢復正常...