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自己做的牛排乾柴難嚼?不妨試試"中式牛排"做法,不是厚切雪花也照樣肉嫩汁多

牛排中式醃製肉質全熟

融匯貫通、舉一反三,這個牛排的中式做法同樣可以用來做豬排、雞胸肉這類脂肪含量少、肉質容易乾柴的肉類,處理這類肉,敲肉和裹粉是保留肉質汁水和嫩度的關鍵,其它無非就是稍改變下醃製調料、煎制時長,豬肉和雞肉必須全熟才能吃,所以煎的時間可以稍微長一...

美食

自助餐員工透露3种放在角落的菜,看見敞開吃,保證讓你回本!

自助餐牛排海鮮工作人員自助餐廳

第一,海鮮在自助餐廳可以找到,大部分的座位都通往海鮮區,總是經過很多“誘惑”,製作美味的肉和牛奶豐富的甜點,妨礙到達目的地,這時一定要堅定信心,不轉過眼睛,直接去海鮮區取自己喜歡的蝦、螃蟹、牡蠣、扇貝等,吃了很多這個回去得很快,都不便宜,有...