辣版，因為看很多教程感覺都不放辣，所以自己瞎做了一個，感覺還蠻好吃的

By 夜闌笙歌

用料

龍蝦尾 500克

小米辣 5個

生抽 適量

十三香 適量

芝麻 適量

辣椒醬 10g

白糖 5g

鹽 4g

蒜 30g

做法步驟

1、龍蝦尾加鹽，檸檬汁焯水一分鐘（白醋，薑汁或者其他除腥味的都行）

2、剝蝦殼，抽蝦線

3、大蒜小米辣剁細

4、蒜泥熱油下鍋，炒至金黃幹香

5、加入蝦仁

6、加鹽，生抽，十三香，芝麻，辣椒醬炒勻

7、出鍋啦

小貼士

一切調料用量依據個人口味蝦仁用什麼蝦仁都行因為我不喜歡姜，所以用白醋除腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！

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