對每一杯茶都用“好茶”二字來形容,是否太敷衍了?
但如果說一泡茶的湯感粗糙,那麼這泡茶就一定不是好茶了,因為澀感大多是由茶葉中單寧成分所致,隨著單寧氧化,澀感是會散去的,單寧的含量高也是茶葉內含物質高的一種體現...
買大還是買小?買厚還是買薄?有關白瓷蓋碗的答案都在這了
這三種錯誤的紅茶沖泡方式,你還在堅持嗎?別讓好茶繼續受罪了
好山 好水 好人出好茶
藉著茶聖陸羽在《茶經》中的開場白:“上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土”,土壤是茶樹生長的自然基地,透過自然傳輸的養分讓茶自然生長...
巖茶第一泡是洗茶水?所以就該倒掉?那你可能錯過一個億!
丨本文由小陳茶事原創丨首發於百家號:小陳茶事丨作者:李麻花《1》在度假村開店的茶農朋友,曾經說過,喝巖茶時爭議最大的就是還魂湯...
喝茶不利於身體健康?無論男女,平時儘量少喝這3種茶
沖泡紅茶時要不要洗茶?紅茶怎麼泡才好喝?聽聽老茶客怎麼說
【紫砂知識】挑一把紫砂壺,真的那麼簡單麼?看完這篇文章你就懂了
優質紫砂發茶,講究的是以適當的發茶力,配合泥質所散發的協調性和親和力,從茶葉裡提取出高質量的物質,混合入水,並在這過程中很好的協調茶湯味道和親和力,達到很好的品飲效果...
【健康】喝茶後睡覺更香?這些正確的睡覺姿勢,會讓你的睡眠更好!
而且,茶葉中含有的一種叫做茶氨酸的物質則會溶解到茶湯中,茶氨酸能活化大腦的抑制性神經,鎮靜興奮性神經,從而起到改善睡眠狀況,讓人睡得更香...
蓋碗沖泡不是完美,這樣泡茶才最有效!這樣泡茶,你也可以很完美!
巖茶裡的醇與厚,究竟是種什麼感覺?| 《一起品味武夷巖茶》第一期
【每日一薦】喝茶的人,必定是講究的!喝茶的人,必須懂這些. . .
【品鑑】醉翁醉翁醉翁醉翁
新茶人入門級茶友最關心的問題:選什麼茶,名氣大還是價效比高呢?
喝茶的時候,你是不是也有蓋碗?這些茶具的儲存方法,你都用過嗎?
【品茶】白毫烏龍:又稱東方美人,外形高雅、含蓄、優美、細細看!
白毫烏龍外形高雅、含蓄、優美,細細觀察,有紅、黃、白、綠、褐等5種顏色,美若敦煌壁畫中身穿五彩斑斕羽衣的飛天仙女,因而茶人們也稱其為“五色茶”...
【茶言茶語】水為茶之母之說,那麼水在泡茶中的作用是什麼
(此圖片來源於網路)明代《茶解》中的“梅雨如膏,萬物賴以滋養,其味獨甘,梅後便不堪飲”,說的是宜茶水品重在於“甘”,只有水“甘”,才能出“味”...