[生活百科] 做菜時糖色不是隨便放的，加這個東西，不發苦更紅亮!
加入熱水後繼續開啟中小火炒，這時會冒出很多大氣泡，鏟子要不停翻動，炒至起泡完全消失，顏色也變紅亮了，糖色就做好了，關火即可...
史上最全炒糖色攻略來啦，看完後，再不怕把糖炒糊了！【大廚支招】
或者就是炒得很輕，根本出不來棗紅色，其實白糖在炒制的過程中，在鍋中會發生五個程度的變化，最後一個才是糖色，今天呢，我就把最全的炒糖色的詳細教程攻略，分享給大家，大家請接著往下看吧...
天冷了，牛羊肉靠邊站，多吃此肉，有條件一週吃1次，孩子長高個！
半個小時左右，開啟鍋蓋看下，湯汁剩一小半的時候，大火收汁，直至收濃即可關火，香噴噴的家常燉豬蹄就做好了，黃豆花生軟糯，豬蹄香糯，保準吃上一口就上癮，端上餐桌大人孩子搶著吃...
【快樂之旅】板栗子做成了秋季美味菜，這個秋天不妨來點板栗燉排骨
排骨焯水去血沫子時放點兒薑片和料酒可以去腥提鮮，少許冰糖炒出琥珀色糖色才是燉排骨好吃的靈魂所在，醬油和食鹽根據自己口味適量新增，出鍋撒少許蔥花提色，賣相完美...
孟晚舟再次亮相，胸前的胸針盡顯精緻感，胸前的胸針盡顯精緻感
【廚房小技巧】教你用水和油做糖色的糖色小點心，好吃到沒話說了！
【吃貨漲姿勢】做菜時糖色是這樣炒的，不怕白糖變白色，不怕白糖色
4即可，冷鍋放入油和白砂糖，一直用小火慢炒（熟手可以大小火切換），直到鍋中產生氣泡較多時，顏色快變成紅褐色了，馬上關火，繼續炒制1分鐘，油炒糖色就做好了...
【廚房小技巧】做這些菜，一定要加糖！不然你的廚房可能就是糖色！
豬肉這麼貴，吃不起豬肉了！看到這些肉類，我們就不想做紅燒肉了！
第四步：糖色炒至焦糖色後，下入控幹水分的鵝肉，煸炒上色，然後加入適量的料酒，生抽，蔥段，薑片，八角，乾紅辣椒，桂皮，香葉炒出香味...
【潮流資訊】一個女人，一個人，一個人，一個人，一起來喝奶茶吧！
編輯編輯不管是大面積覆蓋家居空間，還是作為傢俱單品進行搭配，奶茶裸色都能夠營造出素雅、寧靜的觀感，提升空間的格調...
【美食快訊】紅燒豬蹄，一道菜就能做出這麼多好吃的菜！趕緊收藏！
【石子食為樂】王剛做的糖色是怎麼炒出來的？這個方法一定要知道！
而我們今天的炒糖色的主角就是水炒法，首先取一塊精煉冰糖拍碎放入碗中，然後加入和冰糖等量的清水，如果你是新手，糖和清水的比例為1：1...
[美食] 紅燒肉的家常做法，肥而不膩，出鍋肥而不膩，好吃到沒朋友
紅燒肉的正確做法，肉買回來別水洗，記住3點，肥而不膩入口即化！
以前買肉回家第一件事就是用水將肉清洗一遍，可是豬肉攤老闆說：“這肉買回家千萬不要洗，要想做紅燒肉，要想口感和外形都好看，直接水煮就行了...
冰糖下鍋前，是用冷油還是熱油？多數人做錯了，難怪炒不出焦糖水！
香辣雞爪的做法，不但能做出香辣口味，還能做出一道不一樣的味道！
這道菜越冷吃越香，孩子吃身體好長高個，女人吃美容養顏老得慢. .
這道菜就是家常燜豬蹄，說起豬蹄，相信大家都不陌生，豬蹄不僅好吃，還含有大量的膠原蛋白，具有滋陰潤燥、嫩白肌膚、美容養顏防衰老的作用...