最近韓國的“國宴”在全球引發激烈討論幾乎全球網友都一致認為其國宴略顯寒酸其中日本網友更是直言簡直是“壓倒性水平的寒酸”。要知道一個國家的國宴代表這個國家宴請賓客的最高水平所以都會將最好的東西拿出來招待那麼韓國在國宴上拿了什麼招待客人國宴菜品曝光後才發現韓國被嘲“寒酸”並非沒有道理。

在韓國的“國宴”中主菜是韓式拌飯以及韓式燒烤還有年糕、泡菜、餃子以及大醬唯一一道硬菜是用韓式調料製作的美國牛肋排。從流出的圖片看所謂的國宴菜品根本沒有國宴應有的水準因為無論是拌飯還是燒烤又或者泡菜和牛排都是日常能吃到的東西。而且從用料看這些菜品也並沒有多麼高階再加上分量很少雖然可以看出是想做得很精緻但卻距離精緻很遙遠只剩下寒酸。

而不少人也開始好奇就這種水平的韓國料理又有什麼資格嫌棄冬奧會伙食差呢當初冬奧會共準備了678道菜品無論種類還是味道都做到了碾壓吃不慣這些食物的韓國隊或許只能吃泡菜和拌飯了。事實上韓食別說和中華料理比較就連日料都比不過在韓國國宴菜品曝光後日網友立刻趕來嘲諷聲稱這些才像小菜。

還有日網友指出“因為韓國沒有傳統料理也沒有技術和原料所以即便是宮廷料理也不會太豐盛”。這話說得一點沒錯要知道韓國大部分文化都靠“借鑑”但又學不到精髓常常是“取其糟粕去其精華”韓食也只能到這種水平。而和日本相比雖然兩國都沒有很深厚的飲食文化且量都偏小但同樣是量很少為何日料也能嘲諷韓食小編認為兩者最大的區別就是用料和精緻度。

日料最出名的刺身選擇的都是上好的肉類生吃起來別有風味而且在精緻度上也是韓食無法比擬的。所以韓國還是應該承認本國料理的缺陷如果非要問泡菜為何不能當“國宴”那隻能說其格局太小。雖然泡菜在其國內的確受歡迎甚至是韓國的代表符號可放眼全球泡菜也僅是一道小菜、鹹菜的水平。將這種東西放到國宴中雖然能加深國際印象卻也顯得其文化匱乏能代表韓國的也就只有泡菜了。

文/席樂