王剛的百變素食 篇四十一:廚師長教你:“小炒茄子”的家常做法,簡單...
【7】茄子炒香炒出鍋氣之後開始調味,鍋中加入適量的食用鹽(約2克),加入少許味精(約1克),加入少許白糖提鮮,加入蠔油3克...
婆婆做的五花肉,不用水,不用油,簡單一秘製,隔壁鄰居流口水
此菜我一週做3回,樣子不好看,家人卻愛吃,裹料一蒸,香糯鮮美
第二步:把五花肉的皮刮一下,不用焯水,清洗乾淨後,直接切片,加入生抽、蠔油、料酒、甜麵醬拌勻,醃製30分鐘,這樣做出來的粉蒸肉更加鮮香入味...
母親做的紅燒肉,每次都多加2樣粗糧,肉入口即化,不油膩還好吃
燉豬肉時,調料越少越好,牢記“3放1不放”肉香味濃,沒腥味
過年買肉,分清“上五花”和“下五花”,區別大,買錯了做菜難吃
賈乃亮曬酸菜燉豬肉,看饞了!在家燉了1盆,酸爽怡人滿滿東北味
很多人冬天都會有手腳冰冷的情況,一年四季不生病,比羊肉滋補,比牛肉...
這樣做紅燒肉,色澤紅潤、入口鮮香,保證零失敗
將炒好的五花肉及大料一起倒入砂鍋,加入熱水蓋蓋(水沒過肉為宜),開大火煮開後,轉最小火,煮50分鐘左右(全程小火切記)...
美味營養的幾道家常菜,葷素搭配,爽口下飯,簡單又好做
豆角燜面怎麼做才好吃?掌握“3個訣竅”,麵條不粘連、噴香入味
豆角燜面雖好吃,但做起來需要一些竅門,很多朋友在家裡做的豆角燜面總是粘鍋、而且麵條容易發坨,吃起來還不香,就是因為沒有掌握豆角燜面的“訣竅”...
立秋貼秋膘,來碗鹹燒白,肉片入口即化肥而不膩,不愧是川菜經典
鹹燒白主料:帶皮精五花肉500克、芽菜300克配料:花椒3克、蔥30克、姜15克、蒜20克、豆豉20克、紅泡椒3個調料:植物油35克、生抽醬油15克、胡椒粉0...
紅燒肉做好之後不要立即出鍋,多加這一步,紅燒肉入口即化
給家人多做些美食,家人胃口好好很美味,做法簡單太下飯!
最近能吃到這4道菜的,基本可以確定是“土豪”級別了,有你嗎?
它源於江蘇的無錫,是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎...
...篇一百零三:紅燒肉做不好?牢記“紅燒肉六部曲”,步驟做對了,肥而不...
五花肉和它是絕配,炒一炒燉一鍋,油滋滋軟糯糯,好吃解饞又不膩
接下來分享具體的做法,喜歡的可以試試喲~原材料:五花肉500克,蘿蔔乾200克配料:冰糖10克,生薑5克,小米辣椒3個,香蔥2根,生抽20ML,鹽5克,食用油20ML製作步驟:1:準備主要原材料...
誰發明的紅燒肉蛋糕這也太誘人了,父親節下飯操作
步驟一、首先,準備500克壹號土豬五花肉,1湯勺醬油、1茶匙鹽、冰糖適量、蔥4根、生薑1個、料酒適量、植物油50毫升左右、清水1碗...