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不粘鍋

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煎豆腐時加點這個,外酥裡嫩的香,別再煎了,難怪你的孩子那麼醜!

豆腐老豆腐不粘鍋不碎鍋底

煎豆腐的方法首先把老豆腐清洗乾淨,將其改到成片備用,接著把生薑洗淨切片,用生薑片擦拭鍋底,這就是保證豆腐不粘鍋的小妙招,然後把鍋燒熱,鍋底一定要足夠熱,我們可以用手掌近鍋底,感覺有灼熱的熱氣即可倒入食用油,多倒入一點食用油,這也是確保豆腐不...