美食巖茶入口有水味,是因為用了硬水泡茶?水味和水質真的有關係嗎?2023-01-09巖茶茶味泡茶茶湯水味從泡茶親歷看,水質偏硬的自來水、礦化水泡巖茶,不會讓茶湯帶來水味,而是讓茶湯變澀,茶味甘爽程度大打折扣...
娛樂茶入世界非遺!來看產茶第一大省的製茶技藝2023-01-08技藝製作巖茶白茶製茶此次的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”相關44個專案,就包含福建的武夷巖茶(大紅袍)製作技藝、鐵觀音製作技藝、福鼎白茶製作技藝、福州茉莉花茶窨制工藝、坦洋工夫茶製作技藝、漳平水仙茶製作技藝等6個國家級非遺代表性專案...
美食綠茶、紅茶、白茶、巖茶、鐵觀音、普洱茶,哪些能放10年不過期?2023-01-01保質期巖茶茶味綠茶紅茶理論上焙火程度越高,吃火越透的巖茶,風味維持時間更長輕火茶,焙火偏輕,較多保留了茶葉本味...