魚肉是痛風的“發物”?提醒:尿酸高的人,這5物能不碰就不碰
此外,尿酸高的人在吃魚時還要注意,只吃魚肉不要喝魚湯,因為魚湯中會溶入比較多的嘌呤物質,嘌呤含量是比較高的,吃了會導致尿酸升高...
這魚稱為護眼魚,魚肉鮮美嫩滑,無刺無腥味,多給小孩吃
我們因為分不清楚,買的時候點名要龍利魚,結果賣魚的師傅就拿了一包巴沙魚,還說龍利魚就是巴沙魚,國內市場上很多是用巴沙魚來冒充龍利魚的...
《大灣仔的夜》:跟著大灣區的哥哥們尋找小時候的味道
李尋的酒吧:茅臺、五糧液、汾酒,哪款更適合做料酒?
醫生從不吃的4種魚,多數人還當成山珍美味,疾病虎視眈眈
有些魚看似平常,如清洗魚的時候有殘留的血或者腺體之類,體質弱或敏感的人群分解代謝不了魚身體中的物質,會有過敏現象,嚴重者會失去性命...
夏天孩子吃魚肉好處多,肉質鮮美又不腥,還能養肝明目,強健大腦
不管什麼魚,這4種不能買,不新鮮還難吃,懂行人從不給家人吃!
不管煎啥魚,最忌直接放鹽,再加"這2料",肉質鮮嫩細膩特完整!
媽媽做了10幾年的魚丸,好吃無新增,乾淨又味道,孩子天天吵著!
主料花鯰1條、雞蛋1個配料鹽5克、澱粉5克、姜10克、蔥10克、糖3克、料酒10毫升1、魚洗淨去掉頭部,選取魚身,用刀從魚中間剖開...
秋季的營養佳品裙帶菜燉魚湯,湯汁鮮美,味道濃郁,補身佳品!
做清蒸魚到底要不要抹鹽掌握正確做法,魚肉鮮嫩不腥,快來看看
身邊不少人蒸魚的時候,習慣給魚抹鹽再蒸,甚至還要抹生抽,這種做法我曾經也試過,做過之後發現,抹了生抽之後,蒸出來的魚肉十分難看,而且會遮蓋住魚肉的鮮味...
清蒸魚時,有人放鹽,有人放生抽!廚師長都不對,教你正確做法!
章魚小丸子,自己在家做,簡單方便又實惠,童叟無欺,塞料滿滿
居家分享原味鰱魚丸子,鮮嫩爽滑,營養好吃,孩子喜歡的美味輔食
而對於今天分享的這款原味鰱魚丸子,筆者就是以新鮮的鰱魚為烹飪基礎,再經過細緻的魚肉處理工序後,簡單的一條鏈魚,就能做出不下於40顆的丸子,真可謂是非常的實惠...
魚肉新做法,簡單易操作,香辣鹹鮮味道好,好吃到停不下來
燉魚湯時,牢記“2不放1竅門”,湯色濃白魚肉更鮮嫩,無腥味
天冷了,這肉要多吃,比牛肉還養人,比豬肉還便宜,好吃還不長胖
【紅燜魚塊】食材:草魚塊500g、雞蛋1個、蔥、姜、蒜、澱粉30g、鹽適量、料酒20g、花椒、藤椒、幹辣椒、糖5g、生抽20g、陳醋20g、香菜...
天冷了,這道燉魚收藏好,營養極高,熱乎乎端上桌,補氣又暖胃!
夏天孩子愛吃的美味,外酥裡嫩,咬著嘎嘣脆,上桌臉盤子都舔光!
易消化魚肉的肌纖維比較短,蛋白質組織結構鬆散,水分含量比較多,因此,肉質比較鮮嫩,和禽畜肉相比,吃起來更覺軟嫩,也更容易消化吸收促進骨骼發育魚所含營養是其他肉類不能比擬的...