花生米新吃法,不用炒不用炸,簡單2步就香軟入味,好吃不上火
經過這簡單兩步,美味的水煮花生米就做好了,濾幹水分就可以當小零食吃了,這樣吃著很香很入味,最關鍵是不上火哦,喜歡吃的可以試試...
炒豆角時,焯水過油都不對,教你飯店不外傳做法,翠綠鮮嫩超入味
飯店大廚說漏嘴的秘密,酸蘿蔔泡菜這樣做才好吃
By FancyJ用料白蘿蔔 一個小米椒 若干個清水 1000克白砂糖 少許花心蘿蔔 一個生薑 兩塊鹽 少許白酒 少許花椒 10g做法步驟1、鍋中倒入水,放花椒,六勺鹽,三勺糖...
茶葉蛋“放”紅茶還是綠茶?奶奶教我這樣煮,果真煮的又香又入味
水煮花生米都放什麼調料?30年大廚:別隻會加鹽,這樣做才好吃
炒芹菜,芹菜別直接下鍋炒,多做這一步,顏色翠綠入味,肉絲香嫩
帶魚最怕直接煎,難怪粘鍋掉皮!教你一招,外酥裡嫩,入味無腥味!
【小技巧】帶魚千萬不要直接下鍋煎,想要好吃,下鍋前一定要做2步,就是醃製、拍粉,這樣煎好的帶魚才能不粘鍋不掉皮,外酥裡嫩,入味無腥味...
歡樂番茄丨雞肉提前醃製,燒出來的菜,好吃又入味!
做醬牛肉,“兩次浸泡”不能少,不少人忽略了,難怪不香不入味
毛豆怎樣煮才不變黃需煮多長時間
此魚沒有刺,和泡椒吃一絕,鮮辣入味爽口,吃完一盤還想第二盤!
起鍋油燒熱之後放入泡椒和紅椒,接著開始炒,炒上一會後倒入適量的水,等到水煮開之後就倒入龍利魚,接著在煮上一小會就可以關火,接著出鍋開吃...
魚頭不是隻能燉魚湯,這樣做更受歡迎
【豆腐燉魚頭】材料:草魚頭、豆腐、粉條輔料:生薑、蔥段、香菜、八角、花椒調料:白糖、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、陳醋、食鹽做法:1...
做炸帶魚,學會調脆皮糊,保證外酥裡嫩,鮮香可口,放涼了也好吃
豬肉放醬油裡泡2天,味道比臘肉還香,軟嫩入味,溫州人過年必備
豬肉放醬油裡泡2天,味道比臘肉還香,軟嫩入味,溫州人過年必備大多數地方的人,喜歡用豬肉醃臘肉,但是溫州這個地方的人們不一樣,喜歡醃醬油肉...
燉魚時,做好3個關鍵步驟,鮮香入味很下飯,一點腥味也沒有!
【燉魚】用料:魚、蔥薑蒜、八角、鹽、冰糖、生抽、老抽、米醋、料酒、黃豆醬、食用油1、魚買來之後,把內臟去掉,然後肚子裡的黑膜不要放過,一定要處理好,隨後將其洗乾淨備用...
天冷,它和魚是絕配,燉一鍋上桌搶著吃,湯汁都不剩,太過癮了
做小龍蝦時,直接煸炒可不對,先做這一步,肉質鮮嫩不鬆散
炒香菇前別“焯水”!大廚多加1步,炒好的香菇又嫩又滑,還入味
在廣東,雞有好多種烹飪方法,其中本人最愛的當屬鹽焗雞啦
包裹在錫紙裡鹽焗過後的雞油,很香,拆開雞的那瞬間存在感最強,順著肉流淌下來的時候,我都快控制不住自己的嘴巴,好想偷吃,好想吃獨食喔...