麵食怎麼吃不會發胖?
饅頭吃膩了,試試這個麵食,筋道鹹香,連吃三個都不夠
發麵、死麵、半燙麵、燙麵的區別和用途是什麼?今天總算弄明白了
發麵是我們平時做麵食比較常用到的和麵方式,酵母粉用溫水化開之後,分次加入到麵粉中,邊倒邊攪拌,攪成面絮之後下手揉成光滑的麵糰,然後蓋上蓋子放到溫暖的地方發酵至原來的2倍大就可以了...
要想發麵快,別隻放酵母,麵點師傅教你小竅門,10多分鐘就發滿盆
老面發麵做的麵食特別的香,味道最正,但是老面發麵有兩個缺點,一是發酵時間比較長,二是用老面發的面需要根據面的發酵程度來加鹼面,加鹼面也是有兩種方法...
發麵時,只放酵母是大忌,教你一招,8分鐘"溢盆",比麵包暄軟
山東面食盤點:我不管什麼美食排行榜,麵食我就認準山東家
說起河漏大家可能都沒聽過,但是說起“餄餎”大家都知道,香得很
原來高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉的差別這麼大,別再買錯了
筋度是三種麵粉中最好的,所以在製作具有彈性麵食的時候,就可以採用高筋麵粉,例如我們最愛吃的麵包這些食物,就必須採用到高筋麵粉,才能讓做出來的食物變得更蓬鬆,其他的麵粉,是達不到這樣效果的...
天冷發麵別隻加酵母,教你一招,15分鐘發滿盆,鬆軟又香甜!
發麵的時候別隻加酵母了,新增一些小玩意,能讓做出來的麵食蓬鬆柔軟,吃著特別筋道,下面就分享詳細的製作步驟,還有做饅頭的做法,喜歡的朋友就收藏起來試一試吧...
早餐也要好好吃,這款小餅香軟好吃,兒子成天吵著吃
正好兒子也吵著想吃餅了,我喜歡給他做發酵類的麵食,很容易消化,說做就做,懶得折騰電餅鐺,用不粘鍋開始烙餅,成品依舊鬆軟可口,非常好吃哦,同電餅鐺的一點不差哦...
中國麵條排行榜前6位,哪一種是你的最愛看來看看吧!
第六名、老四川擔擔麵擔擔麵在四川也是非常出名的一種麵食,而在四川,其實有非常多具有特色的面類食品但是擔擔麵可以說是比較受人們喜歡的一種因為擔擔麵中有著非常多的調味品...
要想麵食暄軟蓬鬆,別隻知道放酵母!再加一點它,花捲香軟不發硬
最近我家早餐愛吃它,隔2天就要蒸一鍋,老公孩子搶著吃
有胃病的人要留心了,這些壞習慣,或會讓腸胃越來越差
在北方夏天最受歡迎的還是它, 不用爆炒不用熬製
幾種中國傳統麵食,美味至極,你吃過幾種!
早餐天天吃它也不膩,比蛋糕還軟還香,營養達標熱量低,兒子最愛
烙餅軟怎麼和麵?開水燙或加雞蛋,都不對!教你幾種做法,太香了
』上班路上有一家餅店,有時不想做早飯我也會去買一些餅吃,這價餅店賣的有發麵餅,也有死麵餅,不知道是面沒發好,還是沒烙好,每次買口感都不是很柔軟...
我把老公炒麵曬到朋友圈,網友發來9個自制美食,老公:甘拜下風
我把老公做的炒麵發到朋友圈,想讓朋友們點評一下,結果很多人不但稱讚老公的廚藝,還把自己所做的麵食發了過來,看著朋友們發來的麵食圖片,我拿給老公看,老公說:比我有才的人真多,我甘拜下風...