民國有一道招待貴客的名菜,可是到了近代,這道菜竟變得面目全非
因為富戶本身之間存在攀比，加之不少人都認為其自身寓意吉祥，故此麒麟脫胎迅速在富人圈中流行，成為了當時名噪一時的“富人菜”，畢竟以當時民眾的財力，能吃得起此類菜品之人，也必然不會是拮据的底層民眾...
尼克松首次訪華,在國宴上將一道菜全吃光了,此菜更是成為了國菜
在決定菜系之後，相關工作人員便請了淮揚菜製作的大師，進入國宴籌備區進行準備，這才有了，正式招待尼克松時滿滿一桌子色香味俱全的中國菜...
古代人吃什麼?明明古人連飯都吃不飽,為什麼能發展出飲食文化?
古代餐食：從“吃飽”到“吃好”眾所周知，我國曆經數千年發展，擁有著全世界範圍內，數量最多、品類最齊，且味道最佳的飲食譜系...
“世界三大菜系”是哪些?你吃過幾種?網友:果然都有幾把刷子
透過今天的分享，相信大家對傳說中的“世界三大菜系”，也有了更深一步的認識，它們分別是中國菜、法國菜、土耳其菜，也是東方菜、西方菜和中東菜的代表...
中國知名的八大菜系,為何沒有陝西菜?原來竟是因為一份報紙。
作為地方菜系的魯菜，為什麼會成為八大菜系之首？不僅僅是好吃
五六十歲的女人最想去哪裡約會?過來人告訴你3個地方
八大菜系各有特色,為什麼川菜卻是人們心目中的"中國菜"
但是川菜有一點是其他菜系無法相比的，就是川菜走進了千家萬戶的餐桌，屬於平民菜系，人人都吃得起的菜，因此受到全國人們的喜愛...
家常美食紅燒牛肉,涼拌肉鬆豆腐,香辣蟹,乾鍋鴨腸
山東是個怎麼樣的地方?三分鐘簡單瞭解山東，奇怪的知識又增加了
這是一處散發著文化氣息的土地，旅遊資源不勝列舉，世界自然和文化遺產泰山、世界文化遺產曲阜孔廟、孔府、孔林享譽海內外，蓬萊仙境、濟南泉群、青島海濱、臺兒莊古城等美名遠揚...
最新4大菜系排行榜魯菜居首,川菜掉落;8大菜系只是衍生物
（當然，也有說四大菜系是“川湘粵魯”的，說法不一）隨著人們的接觸，便將四大菜系進行了細分，衍生成流行的八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜...
四大菜系之___川菜
中國公認的三大美食之都，擁有一輩子都嘗不完的美食
【知識點】魯菜的特點是什麼？魯菜的特點及其對歷史文化的影響分析
四大菜系中最“默默無聞”的菜系，很少人能叫出它的代表菜
江南水鄉雖然如今的蘇菜名聲不是很大，但蘇菜必定有自己的一套完整體系，並且在當時俘虜眾多食客，所以才能被選中成為四大菜系，並且依然能在後來的八大菜系中位列其一...
八大菜系之一，南北方人都愛的美食，味道鮮嫩，連外國人都說好
曾經名震天下的豫菜，為何如今吃不到了？甚至進不了八大菜系？
研究徽菜文化，振興徽菜產業
成都這座城市的美食竟連全國都沒有，吃貨們還有什麼理由不去吃飯？
正是因為這樣，成都成為了人們心目中“最愛吃”的城市，甚至還有人說這裡就是“吃貨們的天堂”，除了各種各樣的美食，在成都光是咖啡店就有2000多家...
玄奘的真實身份到底是什麼？他真的是被西遊記中的唐僧取經嗎？
吳承恩本人一直生活在蘇皖一帶，對其他地方的食物不是很瞭解，更不知道天竺的人平日裡都吃些什麼，因此才使用了這樣的寫作手法，讓唐僧一行人始終吃蘇皖菜系，這樣早晚有人能夠發現其中的問題...