年貨清單必不可少,中華老字號,鵑城牌郫縣豆瓣醬
買郫縣豆瓣醬,選“淺紅色”還是“深紅色”的?差別大,別買錯了
炒花菜時,需要焯水還是過油?學會正確步驟,炒出飯店的味道
1、花菜掰成小朵，放入清水中加入一勺食鹽，攪拌均勻浸泡10分鐘，撈出沖洗乾淨控幹水分，1勺豆瓣醬剁碎，五花肉切成薄片，小米椒斜切成段，青椒同樣斜切成片，準備大蒜、幹辣椒...
2022年我學會了炸平菇,做法簡單,超級好吃
四川回鍋肉的正宗做法,記住3個關鍵步驟,香濃不膩,太費米飯了
精選幾道家常小炒菜譜,解饞下飯,簡單易做,吃一次就唸念不忘
黃豆醬、豆瓣醬,能不能直接吃?很多人用錯了
2注意醬的儲存方法豆瓣醬、黃豆醬、腐乳、豆豉等發酵類調味品，在食用過程中，要注意儲存方式，否則會滋生細菌，也會讓醬變成健康的“殺手”...
家中常備火鍋底料,炒雞塊鮮香濃郁,省事簡單懶人最愛
【家常豆瓣雞】食材：雞肉500克，芹菜1小棵，青紅椒適量，蔥1段，姜3片，大蒜5粒，乾紅辣椒1小把，花椒適量，郫縣豆瓣醬1勺，火鍋底料1塊，料酒1勺，生抽10毫升，五香粉1丟丟，白糖5克，鹽少許...
豆腐低脂美味,口感嫩滑,入口即化!豆腐低脂美味,口感嫩滑,入口即化!
作法：豆腐略洗切細丁，魚去鱗，內臟，剖開洗淨，魚頭及魚骨用來煮湯，魚肉切片，蔥，姜去皮切碎，雞蛋入碗，加入鹽，味精，澱粉，魚片可加鹽，味精，澱粉，魚片...
飯桌上不可缺少的12道家常菜, 簡單易學(下)
飯桌有此菜在,準貪吃,軟綿入味又香甜,肚子吃到撐!簡單快手
而且茄子豆角也是一個做法簡單快手的菜，雖說茄子很吸油，但是因為在下鍋前有做過一些處理，所以茄子炒的時候不用放很多油，這樣吃起來更健康不油膩...
幾種水煮菜的吃法,味道真叫一個絕
平底鍋醬香豬頸肉
重慶火鍋底料絕密配方，想吃的照著做吧。
這或許是腐竹最過癮的吃法，好吃又下飯，喜歡吃腐竹的千萬別錯過
味道鮮美有營養,鮮美可口特別下飯,在家待客必備菜譜
4、淋上熱油即可胡蘿蔔花菜炒肉食材：花菜、瘦肉、鹽、紅薯粉、醬油、蠔油、青椒、胡蘿蔔、糖、生抽做法：1、花菜一顆，剪小段洗淨瀝乾水...
粉條的神仙吃法,滋味鮮香,燉上一碗,好吃的連湯也不剩
炒花蜆這樣做,乾爽嫩滑,香辣入味,和飯店炒的一個樣
【菜名】：辣炒蜆子【所需食材】：花蜆2斤，姜一塊，蒜5瓣，香菜2根，蔥半根，幹辣椒一把，食用油適量，豆瓣醬適量，生抽適量，豆豉適量，料酒適量，水澱粉適量，白糖適量【烹飪過程】：1、準備好所有材料...