做羊肉餡餃子,記住“2放2不放”的竅門,味道鮮香無羶味,特好吃
6、加入切碎的胡蘿蔔,加入蔥花攪拌均勻,最後加入100克左右的胡麻油,用筷子繼續攪拌,鎖住肉餡的鮮味和水分,這樣一份簡單的羊肉餡就調好了...
掌握9個做菜技巧,你也能當廚師,做啥都好吃,告別“黑暗料理”!
就是掌握了其中的技巧,今天我就和大家分享一些廚師們常用的技巧,喜歡做飯的朋友快學學,掌握9個常用的做菜技巧,你會發現自己也能當廚師,再也不會做出“黑暗料理”了,做啥都好吃...
老紀烘焙工坊 篇三十三:200元買一斤不如在家做十斤!教你在家快手...
...200元買一斤不如在家做十斤!教你在家快手製作媲美美珍香的豬肉脯
想吃小籠包不用出去買,教您在家做,皮薄餡大,鮮嫩多汁,更營養
包餃子時,這5點要牢記,做對了,餃子保準鮮嫩多汁,好吃又入味
這樣肉餡才會更鬆軟,調好的餡用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏2小時以上,這樣餃子餡更好包,煮出來的餃子咬下去還會有湯汁溢位,非常鮮美...
包餃子時加一把它,鮮美多汁還營養,激發食慾,助消化~
包酸菜餡餃子,牢記“2放2不放”,放錯不鮮香有怪味,別不當回事
這鍋一出爐,全家人都說好!不用揉麵也能成
調肉餡餃子時,記住“3放3不放”,肉香十足味道正,多汁沒腥味!
調肉餡餃子時,記住“3放3不放”,放花椒水、蔥和姜,不放料酒、雞蛋和五香粉,這樣包出的餃子肉香十足味道正,鮮美多汁沒腥味...
調肉餡,先加水還是先加油?順序弄錯了,肉餡又幹又柴,超難吃
包豬肉餃子時,記住“3多放2不放”,肉餡滑嫩多汁,瘦而不柴!
【豬肉茴香餃子】主要食材:豬肉、茴香、麵粉、蔥姜第一步、盆裡倒入麵粉,慢慢加入冷水和麵,麵粉和水的比例是2比1,可以加一勺鹽增加筋性,攪成面絮後揉成光滑的麵糰,醒面10分鐘,接下來咱們做餃子餡...
超市“這4樣東西”每天都在促銷離職員工說出其中貓膩,少買點
離職員工說出其中貓膩,少買點大家在去超市的時候經常會發現有很多的食品都在進行打折的一些活動,但是這種食品到底好不好呢...
它是“野菜之王”,營養高味道鮮,剁碎包餃子特別香,冬天不吃可惜了
早餐不知吃什麼,就試試懶人煎包吧,一口下去鮮嫩多汁又酥脆
2、不粘鍋很重要,晃動鍋子生煎包可以滑動,更容易成功出脆底而不焦3、想要包子的肉餡兒好吃,個人覺得那碗花椒水是必不可少的哦,去腥增香還能豐富汁水...
客家人的“金元寶”!皮薄餡靚味道鮮美,你當真不想學學嗎!
冬季別錯過“小人參”菜,做餃子吃,降燥又通氣,口感爽嫩賊好吃
餃子餡去腥有妙招,1種調料可別放,3個妙招,餃子餡鮮香無腥味
妙招2:調肉餡時,用胡椒粉去除肉腥味,調素餃子餡時,我覺得加點花椒粉味道更好些,不僅可以去除雞蛋的腥味,而且還讓素餡有了花椒的香味...