冬瓜吃了30年,這做法頭一次見,咬一口滿嘴香,真是人間美味!
家裡有剩下的餃子皮,試試這樣做一次,粘糯鮮香,比餃子好吃多了
調肉餡,調料不懂別亂放!教你萬能調法,肉餡鹹香入味,鮮嫩多汁
技巧總結:在調肉餡的時候,要用的調料不多,一定要用花椒水打水,這樣肉餡會吸收充足的水分,變得更鮮嫩,同時還能減少腥味,所以它一定要加...
蓮藕切片放入肉餡,油鍋中炸一炸,外酥裡內太有食慾了
蒸包子時:記住不要直接上鍋蒸!牢記這3點,包子鬆軟好吃不塌陷
炸肉丸子,謹記“2放2竅門”,丸子又香又脆,涼了也不會硬
【炸肉丸子】配方:豬肉、蔥姜、鹽、白糖、生抽、蠔油、饅頭、澱粉、雞蛋1、準備一塊豬肉,把豬肉切成小塊後,放到水裡浸泡1個小時,隨後將其放在絞肉機中,絞成肉餡後取出...
餃子餡想要鮮流油流汁?有人加雞蛋,有人加油,其實都不全面
為此小編專門請教過一位在餃子店工作了十幾年的老師傅,想要餃子餡鮮嫩多汁,關鍵就在於調餡的順序和調料,打水、調味、加雞蛋、加油,這些步驟缺一不可...
冬天吃餃子,韭菜豬肉靠邊站,用此菜包餃子鮮香多汁,快來學著做
生鮮雲吞餃子店為何有如此魔力?
營養早餐千層肉餅套餐 做給全家人吃吧
準備材料千層肉餅:麵粉 200 克,豬五花絞肉 135克,蔥 60 克,薑末、料酒各 1 茶匙,生抽 2茶匙,老抽 1/2 茶匙,五香粉1/4 茶匙,蠔油 1...
伏天吃餃子,不用韭菜白菜,試試這3種餡料,鮮嫩美味,正當季
而且茴香苗常吃有增加食慾,幫助消化的作用,很適合夏季食用,它可以用來拌冷盤,比如茴香苗花生米,也可以用來做菜,比如茴香苗煎雞蛋,還可以做餡料,比如茴香肉餡餃子,都非常好吃...
沒想到這食物冬天吃比夏天還好,軟滑爽口酸辣解膩,過節也少不了
【烹飪過程】:1、準備製作開胃酸辣涼粉所需要的各種食材和調味料,之前用過一種酸湯肥牛的調味料,真的是讓我愛上了它,又辣又酸有滋味,很適合我們這種“無辣不歡”的乾飯人...
香芹大肉水餃,味道鮮美,超級好吃!
第2步、將肉餡放入盆中,放純淨水250克、老抽5克、生抽20克、鹽10克、味精5克、胡椒粉5克、花椒粉5克,混合均勻...
想把餃子餡拌的更香?千萬不能少了它,保證餃子鮮香多汁
很多人在包餃子的時候都喜歡在餡兒里加上木耳和胡蘿蔔等的食材,而我這次要推薦給大家的是在餃子餡兒中放馬蹄,不論大家做什麼餡兒的餃子,像餡料中加馬蹄都會讓餃子變得特別鮮香好吃...
餃子肉餡怎樣調最好吃?牢記5個字,簡單易學,比外面飯館的都香
冷天多蒸這菜吃,10塊錢買3斤,鮮香爽口營養互補,全身都暖和!
調餃子餡兒一定先放油?難怪你包的餃子難吃,這樣做餃子香嫩多汁
加水的目的是為了使肉餡顯得更筋道,水少了肉餡兒吃起來會有些幹,水多了就不香了,在這裡很多人在調餃子餡兒的時候,一定要先放油,難怪你包的餃子難吃呢...