年夜飯,沒有拿手菜怎麼行,教你12道宴客下酒菜,豐盛年味足
4、鍋上火倒入色拉油,燒到三成熱,下入姜蒜爆香,放入麻辣燙炒開,倒入肉片、料酒、醋、醬油、糖炒出香味,依次將胡蘿蔔、辣椒倒入鍋中爆炒至斷生,加入鹽炒勻即可...
美食優選:青椒油豆腐,玉米乾糧,清蒸魚排,蒜薹炒豬心的做法
清蒸魚排食材:魚排,蔥薑蒜,蒸魚豉油,鹽,胡椒粉,料酒,烹調油做法1、蒜姜切末,薑切片,蔥白切段,蔥綠切蔥花將魚排部分片下...
這個季節茄子的五種吃法,簡直是美味,好吃又簡單還不快學
下班還點啥外賣,這道家庭版毛血旺快到飛起
翡翠蒸蝦
By 明月的美食廚房用料基圍蝦 十個萵筍 1根胡蘿蔔 半根蔥薑蒜 適量小米椒 1個輕鹽醬油 2勺做法步驟1、準備好食材2、蝦剪去須和腳,挑去蝦線,加薑絲和1勺料酒醃製十分鐘3、盤底擺入薑片...
不用油炸的健康食品--炸雞柳,簡單營養又美味,吃多少都不怕!
色香味俱佳的家常美食,色澤鮮亮看著就好吃,老人孩子易消化!
金針菇燒豆腐食材金針菇、日本豆腐、豆瓣醬、青紅椒、蔥薑蒜、鮮菇、鹽、生抽、耗油、雞粉、澱粉1、金針菇切掉根部洗一下,入鍋焯軟備用...
炒粉條總是成團,原來方法用錯了,焯水後多做一步,粉條根根順滑
炒豬血時,直接下鍋是大錯,多做1步,豬血嫩滑入味,不易碎!
【炒豬血】用料:豬血、韭菜、姜蒜、小米辣、鹽、雞精、生抽、澱粉水、食用油1、準備一塊豬血,將其放在水龍頭下,沖洗乾淨...
老婆朋友來家做客,做上這幾道菜高階大氣,不比下飯店差比較實惠
排骨瀝乾,放入碗中,加蠔油,醬油,料酒,鹽,一個雞蛋,適量麵粉與澱粉,白胡椒粉用手將排骨揉搓,讓每塊排骨都掛上麵糊...
做涼拌皮蛋,記得多放3味料,皮蛋不腥不澀,鮮香嫩滑又入味
入口瞬間引爆味蕾的家常菜,好吃得根本停不下來,又吃撐了!
加鹽調味,小火收汁家常豆腐用料主料嫩豆腐一塊雞蛋一個輔料蔥薑蒜適量小紅尖椒幾個油適量生抽兩勺蠔油一勺白胡椒粉適量清水半碗做法1...
美食優選:辣炒大腸,煎汁羊排,麻辣乾鍋田雞,澆汁魚的做法
3、鍋下底油燒熱,放入8塊羊排中火煎至外層結殼起脆並呈金黃色,下蒜末、薑末各5克一同煎香,舀入少許原湯,淋醬油5克、米醋3克、白糖3克、鹽2克、味精2克,大火燒透並收汁,起鍋裝盤即成...
冬天大魚大肉靠邊站,俺家最愛吃這道燉菜,好吃實惠天天吃都不膩
1、首先咱們把芸豆角一小把切段,土豆一個切成滾刀塊,嫩玉米給它剁塊,南瓜切成小塊,喜歡吃肉的,可以多放點五花肉,不喜歡吃的就別放了,接著準備好蔥薑蒜幹辣椒,接下來咱們開始上火製作...
新年到,推薦4道下酒冷盤,葷素搭配清爽不油膩,比大魚大肉搶手!
涼拌皮蛋多加1物,不腥還特鮮,吃一口就會愛上!
被人“誤解”最多的魚,渾身都是寶,比甲魚營養,8元1斤不算貴
可以很好地被人體吸收,價格還很便宜,喜歡吃魚的朋友,可以試一試這道菜哦,今天給大家帶來的是一道紅燒鮁魚,下面一起來學習一下它的做法吧...
過年必不可少的幾道好吃家常菜,過年過節炒幾樣,能多吃兩碗飯!
炒鍋熱油放入番茄醬翻炒,倒入調料汁炒一會關火,均勻的倒到炸好的魚塊上,撒上芝麻即可二、水煮牛肉用料:牛肉、生菜、金針菇、豆芽、油鹽、豆瓣醬、蔥薑蒜、生抽、料酒、幹定粉、糖、雞精、花椒、香葉1...
這野菜真好吃,幾十年沒吃夠,五分鐘上桌,吃它補鈣比牛奶都強
明兒總結:1畢竟野莧菜屬於野菜,生長期要長一點,所以只用比較鮮嫩的頭部和葉片,清洗乾淨後還要用淡鹽水浸泡一會,吃著才更放心...