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腐竹

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6月了,這菜比魚肉還香,隔天吃一盤,補鈣質,加強免疫力,腸道通暢

腐竹涼拌適量涼拌菜夏季

夏季的時候,人們最想吃的是什麼,當然不是大魚大肉了,夏季炎熱,唯有涼拌菜最受歡迎了,做法簡單,幾分鐘就可以吃,而且對腸道特別好,我們都知道,到了夏季之後,很多人都沒有食慾,魚肉不再是餐桌上的搶手菜,吃起來油膩,還消化得慢,對肥胖還有影響,所...

文化

這或許是腐竹最過癮的吃法,好吃又下飯,喜歡吃腐竹的千萬別錯過

腐竹配菜底料下入豆瓣醬

(經過油炸的腐竹更容易吸收湯汁的味道,吃起來會更香,所以炸腐竹這一步是這道菜中最重要的一個步驟)鍋裡留少於底油,下入豆瓣醬和火鍋底料炒香,炒出紅油後加入適量的開水,大火燒開後加入鹽、白胡椒粉、生抽調味,然後下入準備好的配菜,煮熟後撈出放入盆...